Có thể thấy, thiết bị bếp từ/ bếp từ công nghiệp gần đây đã trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều gia đình Việt/ nhiều đơn vị kinh doanh Việt bởi những ưu điểm trong thiết kế, đun nấu an toàn, dễ vệ sinh, và tiết kiệm điện v.v… Nhưng, nhược điểm lớn nhất của sản phẩm bếp từ chính là không phải loại nồi/ chảo nào cũng sử dụng được.

Nhiều người vẫn đặt ra câu hỏi rằng liệu bếp từ có kén nồi không?

Vâng, câu trả lời là “có”. Do khi dùng bếp từ, chúng khá kén nồi nên người sử dụng cần quan tâm xem các dụng cụ nồi chảo mình đang dùng hoặc định chọn dùng có sử dụng tốt được trên bếp từ hay không. Nồi nấu bếp từ phải có cấu tạo bằng vật liệu nhiễm từ hoặc có đáy nhiễm từ, như vậy mới phát huy được tối đa hiệu quả đun nấu và kéo dài tuổi thọ cho bếp.

Nguyên nhân bếp từ/ bếp từ công nghiệp không nhận nồi

Bếp hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng dòng điện từ trường để làm nóng trực tiếp dụng cụ nồi nấu. Bởi vì, bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng dòng Fucô để làm chín các thức ăn từ đáy nồi nên chúng chỉ tiếp nhận những loại nồi có đặc tính nhiễm từ. Chính vì thế, nồi nấu dùng cho bếp từ phải được chế tạo từ các vật liệu như thép, gang, sắt, hoặc inox.

Xin nói thêm, đối với nồi được làm từ chất liệu inox thì cần là inox 430 hoặc đáy có lớp inox 430 là tốt nhất. Bởi, inox 430 có đặc tính cơ bản là nhiễm từ, vì trong thành phần của inox 430 có chứa kim loại sắt. Tóm lại, chỉ khi dùng đúng loại nồi, bếp mới cho hiệu suất truyền nhiệt cao 90% và ít gây tổn thất nhiệt, tổn thất điện năng.

Lưu ý, đối với bếp có mặt kính phẳng, không nên dùng các dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh, đồng, nhôm hoặc có đáy cong hay lõm và đường kính quá nhỏ ( dưới 10 cm ) cho bếp từ. Đối với các loại nồi trên sẽ không làm nóng được trên bếp từ hoặc có hiệu suất sinh nhiệt rất thấp. Ngoài ra, khi nhiệt lượng tạo ra không đủ có thể khiến cuộn dây của bếp nóng lên, gây nguy hiểm cho bếp từ (chập mạch, hư hỏng).

 

thức ăn chỉ nóng trên bếp từ công nghiệp khi dùng đúng loại nồi

Thức ăn với bếp từ công nghiệp chỉ chín khi trên nồi/ chảo nhiễm từ

 

Làm cách nào để sử dụng nồi bằng thủy tinh cho bếp từ/ bếp từ công nghiệp?

Biện pháp khắc phục là bạn có thể sử dụng các đĩa từ ( có bán trên thị trường) để giúp bếp từ có thể kết hợp với các nồi trên. Lúc này đĩa từ được bếp từ làm nóng, rồi từ đó làm nóng tới nồi nấu thủy tinh và làm chín thực phẩm như bình thường.


Xem thêm: Cách dùng nồi thủy tinh trên bếp từ công nghiệp bạn đã biết
Nồi nào dùng cho bếp từ? Cách chọn nồi cho bếp từ? v.v… Đừng lo lắng, xuyên suốt 3 phần của bài viết này sẽ…

 

Cách nhận biết nồi nào dùng được cho bếp từ/ bếp từ công nghiệp

Nồi có đáy nhiễm từ: Cách đơn giản nhất để kiểm tra đối với loại nồi nào có thể sử dụng trên bếp từ hay không là sử dụng đến 1 chiếc nam châm. Nếu trường hợp nam châm dính chặt vào đáy nồi là nồi đó có thể sử dụng được trên bếp từ 1 cách hiệu quả.

Bên cạnh đó, Ta có thể xem các nhãn được dán trên nồi hay dưới đáy nồi, việc xuất hiện dòng chữ Induction”  hoặc ký hiệu từ trường ( hình dưới đây )  là nồi có thể sử dụng cho bếp từ rất là ổn định.

 

cách nhận biết loại nồi dùng với bếp từ công nghiệp

Các cạch nhận biệt loại nồi/ chảo dùng được với bếp từ công nghiệp


Xem thêm: Những vấn đề thường gặp của bếp từ công nghiệp chắc chắn bạn nên biết
Thực tế, với xu hướng mới sử dụng bếp từ công nghiệp đang “nở rộ“ như hiện nay. Vâng, trên thị trường bày bán các loại bếp từ công nghiệp có giá cả và chất lượng khác nhau…


Trên đây là những thông tin cần thiết đề cập tới vấn đề bếp từ công nghiệp phù hợp dùng những loại nồi gì và đồng thời cách thức nhận biết các loại nồi có nhiễm từ thích hợp sử dụng. Chắc chắn khi “dùng đúng bếp, đun đúng nồi” thì chi phí điện năng của bạn sẽ tiết kiệm 1 cách hiệu quả nhất.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:
Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:
Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Tel: 0913.102.168 – 091.507.8989 

Bình Luận

bình luận

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *