Khi mà đơn vị bạn đã lựa chọn cho mình 1 tủ nấu cơm công nghiệp, thì bài viết này sẽ cung cấp cho bạn 8 lưu ý cần thiết khi lắp đặt và sử dụng tủ cơm ngay dưới đây.

Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng tủ cơm bao gồm 8 bước như sau: 

Bước 1- Lắp Đặt Và Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Gas

Ngay sau khi nhận xong thiết bị  tủ cơm thì bước đầu tiên đó là đặt tủ ở nơi bằng phẳng. Tiếp đó, bên ngoài cung cấp nước nối áp lực nước vào và không được vượt qua định mức 0.2MPA. 

Bước 2- Lắp Đặt Và Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Gas             

Mặc dù nhiên liệu gas trên thị trường có thể chia theo nhiều loại, tuy nhiên mỗi loại tủ hấp cơm chỉ có thể sử dụng nhiên liệu riêng (không được dùng chung).

Lưu ý: Tủ hấp cơm đốt bằng gas thì không được sử dụng  gas thiên nhiên và ống nối gas thiên nhiên , nguyên do vì áp lực và nhiệt độ của 2 loại gas là khác nhau.

 

tủ cơm công nghiệp bằng gas

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas dành cho các đơn vị


Bước 3-
Lắp Đặt Và Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Gas 

Đối với trường hợp nếu như tủ cơm công nghiệp mà sử dụng ống gas thiên nhiên thì bạn (bắt buộc) phải lắp đặt van hơi cho thiết bị tủ cơm.

Bước 4- Lắp Đặt Và Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Gas

Mức nước trong tủ nên cao hơn vị trí cao nhất của máy khoảng 3 cm, lúc này mới có thể bấm lửa để chạy tủ cơm. 

Bước 5- Lắp Đặt Và Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Gas
Trật tự bấm lửa của tủ cơm: mở ra van hơi, bấm mồi lửa và mở ra cửa quan sát lửa.  Rồi từ cửa quan sát lửa cho mồi lửa vào bộ phần đốt cho đến vì trí vòng lửa, rồi cẩn thận mở ra van gas chính.

Bước 6- Lắp Đặt Và Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Gas
Sau khi hoạt động xong nên tắt van cung cấp gas rồi tắt van gas chính là đảm bảo nhất.

Bước 7- Lắp Đặt Và Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Gas
Cửa quan sát lửa không nên mở thời gian quá dài để tránh lửa và khối chạy ra ngoài mà cháy mất tủ , sau khi quan sát lửa xong nên đóng ngay cửa lại.

các loại món ăn luộc hấp từ tủ cơm

Các món ăn chế biến từ tủ nấu cơm công nghiệp

 

Bênh cạnh đó, Tủ cơm công nghiệp luôn là sự lựa chọn số 1 dành cho các nhà hàng, xí nghiệp. Bởi đó là những nơi cần số lượng cơm lớn mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon. 

Sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm thơm ngon cho loại tủ cơm này:

Thực tế, việc vo gạo không đúng cách sẽ khiến mất đi những giá trị dinh dưỡng  vốn có của gạo. Do đó bạn cần phải vo gạo theo đúng phương pháp để toàn bộ dưỡng chất trong gạo được giữ nguyên.

Bước 1: Gạo cần phải được nhặt toàn bộ các hạt sạn, mỗi lần vo gạo ta chỉ vo 1 lượng vừa phải không quá nhiều để tránh tình trạng vo không sạch.

Bước 2: Cho gạo vào chậu, nước cần ngậm gạo để các vỏ trấu nổi lên mặt nước và đồng thời việc vo gạo được sạch sẽ hơn.

Bước 3: Tiếp đến là bạn hãy cho gạo và các khay inox, tùy từng loại khay với kích thước khác nhau mà bạn cho gạo vào từ 3- 5kg.

Lưu ý:  không dùng tay bóp mạnh gạo bởi làm vậy các dưỡng chất ở gạo sẽ bị mất đi. Do đó, trong quá trình vo gạo bạn cần dùng tay xoa nhẹ nhàng để các dưỡng chất được giữ nguyên.

Hơn nữa, trước cho gạo vào các khay inox bạn có thể tiến hành ngâm gạo trước, vì ngâm gạo trước sẽ giúp thành phẩm cơm nhanh chín hơn cũng như có độ tơi xốp hơn. Thực tế, thời gian ngâm mỗi mẻ gạo trung bình khoảng 30 phút là được. Ta hãy san đều mặt gạo và ước lượng mức nước cho mỗi khay sao cho hợp lý nhất. Hãy chú ý để các khay vào trong tủ theo vị trí từ khay thấp trước rồi đến khay phía trên sau.

Trên đây là thông tin về cách sử dụng cũng như các bước lắp đặt cho tủ cơm công nghiệp dùng gas. Chúc bạn luôn luôn sử dụng sản phẩm tủ cơm của mình được hiệu quả nhất.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:
Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:
Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Tel: 0913.102.168 – 091.507.8989 

Bình Luận

bình luận

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *