Chúng ta đã xem phần 11 của bài viết tổng hợp các linh kiện của máy làm kem tươi Hải Âu, hãy cùng xem tiếp phần 12 để tham khảo các linh phụ kiện còn lại.


Xem thêm: Linh Kiện Máy Làm Kem Tươi Hải Âu Tất Cả Đều Là Sản Phẩm Nhập Khẩu Chính Hãng Phần 11

 

1. Bộ phận Motor của Máy Làm Kem

Ưu điểm

– Tương thích sử dụng cho các model máy làm kem
– Thiết kế bằng vật liệu kim loại dạng khối chắc chắn
– Kích thước nhỏ gọn (  không quá to ), công suất mạnh mẽ
– Độ bền bỉ cao, hoạt động rất ổn định
– Có lò xo chống xóc ở đế, nên đảm bảo an toàn của linh kiện
– Truyền động trơn tru nhờ vào sự kết hợp giữa Puli nhỏ và dây Curoa
– Sản phẩm nhập khẩu chính hãng
– Phân phối độc quyền Hải Âu Group

Công dụng:

Motor điện của máy làm kem là 1 thiết bị điện dùng để chuyển đổi năng lượng của điện năng sang năng lượng cơ năng.

motor của máy làm kem tươi Hải Âu

Bộ phận Motor của máy làm kem Hải Âu

Nguyên lý hoạt động:

Motor điện của máy làm kem bao gồm 2 phần: phần 1 đứng yên gọi là Stator và phần 2 chuyển động chính là Rotor được quấn nhiều vòng dây dẫn hay có nam châm vĩnh cửu. Thực tế, khi cuộn dây trên Rotor và Stator được kết nối với nguồn điện, thì xung quanh chúng tồn tại các từ trường. Chính sự tương tác từ trường của Rotor và Stator đã tạo nên chuyển động quay của Rotor quay quanh trục hay gọi là 1 mômen lực.

Motor máy làm kem được liên kết với các bộ phận vỉ mạch và nguồn điện. Đối với việc khi người dùng chọn chế độ làm kem hoặc bông xốp kem (tất các quá trình vận hành này sẽ cần quay trục khuấy), tín hiệu sẽ truyền đi từ vỉ mạch của bảng điều khiển và đi đến vỉ mạch chung quản lý hệ thống và tiếp dẫn đến Motor quay. Ngay sau khi được kích hoạt, Motor sẽ tạo chuyển động quay và truyền đến cho Puli ( bánh răng ), và Puli nhỏ sẽ truyền động đến puli lớn ở bên trên (nhờ dây Curoa) cùng bộ giảm tốc để giúp các trục khuấy quay tròn để đảo trộn nguyên liệu làm kem tươi.

Lưu ý:

Ta không được cho Motor vào nước để làm sạch. Việc vệ sinh Motor chỉ được tiến hành bởi đội ngũ kỹ thuât qua các đợt bảo trì, bảo dưỡng hoặc bảo hành. 

2. Dàn Nóng (Dàn Ngưng Không Khí) của Máy Làm Kem

Ưu điểm

– Kích thước đa dạng nên sẽ phù hợp với các dòng máy làm kem
– Giải nhiệt cho hệ thống bằng không khí giúp tiết kiệm chi phí
– Giúp gia tăng độ bền, tuổi thọ cho các linh kiện
– Không cần sử dụng tới hệ thống bơm, tháp giải nhiệt, gây tốn kém chi phí
– Dễ dàng sử dụng hơn phương pháp giải nhiệt bằng nước
– Sản phẩm nhập khẩu chính hãng
– Phân phối độc quyền Hải Âu Group

Công dụng:

Dàn nóng / dàn ngưng không khí của máy làm kem có tác dụng là giải nhiệt bằng không khí cho hệ thống làm lạnh.

bộ phận dàn nóng của máy làm kem hải âu

Bộ phận dàn nóng của máy làm kem Hải Âu


Nguyên lý hoạt động:

Dàn ngưng không khí này, được chia ra làm 02 loại đó là: đối lưu tự nhiên và đối lưu cưỡng bức. Đối với, máy làm kem là 1 thiết bị công nghiệp nên sẽ được sử dụng dàn ngưng đối lưu cưỡng bức.

Dàn ngưng tụ không khí đối lưu cưỡng bức được sử dụng rất phổ biến trong lĩnh vực về công nghiệp. Cấu tạo của linh kiện bao gồm 1 dàn ống trao đổi nhiệt bằng ống đồng loại tốt có các cánh nhôm hoặc cánh sắt bên ngoài (bước cánh nằm trong khoảng 3,10mm). Không khí sẽ được quạt theo hướng trục thổi, chuyển động ngang bên ngoài qua dàn ống với 1 tốc độ khá lớn. Mật độ dòng nhiệt của dàn ngưng không khí sẽ đạt vào khoảng 180-340 W/m2, hệ số truyền nhiệt k = 30-35 W/m2.K, hiệu nhiệt độ delta t = 7,8oC

Lưu ý:

Thực tế, vì đây là giải nhiệt bằng không khí nên hiệu quả giải nhiệt sẽ phải phụ thuộc vào điều kiện môi trường cũng như khí hậu. VÌ vậy, vào các ngày nắng nóng đỉnh điểm có thể lên đến hơn 40 độ C, thì đơn vị bạn cần có giải pháp làm mát luồng không khí đưa vào dàn nóng để tránh các sự cố xảy ra.

Dàn ngưng thường bị bám bụi bẩn, nên ta cần vệ sinh thường xuyên bằng chổi hoặc nước.

Cần che chắn ánh nắng cho dàn ngưng, tốt nhất nên lắp đặt máy ở nơi thoáng mát, cách tường và các vật dụng xung quanh 1 khoảng nhất định theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Trên đây là phần 12 của bài viết về các linh phụ kiện của máy làm kem tươi, mời bạn xem tiếp phần 13.


Xem thêm: Linh Kiện Máy Làm Kem Tươi Hải Âu Tất Cả Đều Là Sản Phẩm Nhập Khẩu Chính Hãng Phần 13

 

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:

Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:

Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Email: [email protected]             

Tel: 0913.102.168 – 091.507.8989 

Bình Luận

bình luận

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *